Cocktails & Mocktails
- 21 déc. 2023
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 24 août
✧ LE VOYAGE DES SENS ✧
Chaque création est une invitation à éveiller les sens, où les arômes, les textures et les émotions se rencontrent dans un équilibre subtil.
COCKTAILS SIGNATURE
ÉVASION TROPICALE 15
Exotique, dépaysant
Rhum à l’ananas • Liqueur de noix de coco • Purée d’ananas • Sirop de coco • Jus de citron • Jus d’ananas
JARDIN D’ÉDEN 14
Fruité, audacieux
Rhum blanc canne bleue · Rhum vieux VO · Citron vert · Sirop passion & miel–orgeat · Jus de mangue · Mousse piment végétarien
OVER THE CLOUD 14
Floral, léger.
Rhum vieux Clément · Liqueur de sureau · Sirop ananas–citronnelle · Maracuja · Citron vert
ÉVEIL PÉTILLANT 18
Frais , délicat
Champagne • Liqueur de pêche • Sirop de menthe • Purée de fraise
ESSENCE VÉGÉTALE 15
Aromatique, raffiné
Gin Bulldog• Liqueur d’abricot • Sirop de romarin • Jus de citron • Aquafaba
FRISSON FUMÉ 15
Intense, audacieux
Tequila Espolòn • Mezcal • Purée de passion • Jus de citron • Sirop de canne
AUDACE ÉPICÉE 15
Chaleureux , enveloppant
Scotch Whisky Ballantines • Amaretto • Sirop de miel • Sirop de chili • Jus de citron • Ginger Beer
ÉCLAT FRUITÉ 14
Sucré, éclatant
Vodka Absolut • Liqueur de fleur de sureau • Purée de fruits rouges • Cordial de citron • Jus de fruits rouges
EXTASE GOURMANDE 16
Velouté, réconfortant
Cognac Gautier VS • Crème de rhum vieux • Sirop de vanille • Jus de citron • Bitter cacao• Mousse vanille
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MOCKTAILS
GOURMANDISE EXOTIQUE 10
Onctueux, généreux
Jus de passion • Purée de pamplemousse • Purée de passion • Sirop ananas-citronnelle • Mousse vanille
HARMONIE FRUITÉE 10
Équilibré, ensoleillé
Jus de passion • Jus de mangue • Purée de fruits rouges • Sirop ananas-citronnelle
FRAÎCHEUR DU VERGER 10
Croquant , désaltérant
Sirop concombre-menthe • Cordial de pomme • Verveine • Menthe fraîche • Concombre • Ginger Beer

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