Cocktail du Jour
15 €
Bondananas
Fruité et piquant. Servi long.
Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Amaretto, Sirop d'ananas infusé à la citronnelle, Piment bondamanjak, Citron
14
Doussin’
Onctueux et doucement épicé. Servi long.
Rhum vieux Clément Canne bleue 2021, Sirop de corossol aux épices (muscade, cannelle, girofle), Jus d'ananas frais, Citron
14
Neige d’été
Doux et épicé. Servi dans une coupe.
Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Shrubb JM, Sirop de vin rouge aux épices, Citron, Mousse de lait à la vanille
14
Le Flamboyant
Fruité et rafraichissant. Servi mi-long dans un verre à mule.
Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Campari, Sherbet de Pamplemousse à la cannelle, Sirop de Maracudja, Citron
13
Quand elle fait l’Étoile
Rafraichissant sur des notes de menthe poivrée. Servi court dans une coupette.
Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Cognac Gauthier VS, Sirop de vanille, poivre blanc, Anis étoilé, Citron, Feuille de menthe fraiche
14
Porn Star
Rafraichissant, pétillant et acidulé.
Servi dans une coupette avec un short drink.
Vodka, Citron, Sirop de marauda,
Servi avec un Shot de champagne
15
Spritz "by Le Cloud"
Rafraichissant, pétillant, sur une pointe d'amertume. Servi dans un verre salon.
Champagne, Campari
18
Negroni
Amer sur des notes de pulpe d'orange et vermouth.
Servi court on the rock.
Gin, Vermouth, Campari
13
Old Fashion
Fort et amer. Servi court on the rock.
Whisky ou Rhum au choix, Citron, Sucre
14
Mule
Acidulé, rafraichissant, épicé, sur une note de gingembre.
Servi mi-long dans un verre à mule.
Alcool au choix, Citron, Sirop de gingembre, Ginger Beer
12
Cocktails classiques
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Tarifs € TTC