Cocktails Création

Cocktail du Jour 

15 €

Bondananas

Fruité et piquant. Servi long.

Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Amaretto, Sirop d'ananas infusé à la citronnelle, Piment bondamanjak, Citron

14

 

Doussin’ 

Onctueux et doucement épicé. Servi long.

Rhum vieux Clément Canne bleue 2021, Sirop de corossol aux épices (muscade, cannelle, girofle), Jus d'ananas frais, Citron

14

 

Neige d’été

Doux et épicé. Servi dans une coupe.

Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Shrubb JM, Sirop de vin rouge aux épices, Citron, Mousse de lait à la vanille

14 

Le Flamboyant

Fruité et rafraichissant. Servi mi-long dans un verre à mule.

Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Campari, Sherbet de Pamplemousse à la cannelle, Sirop de Maracudja, Citron

13

 

Quand elle fait l’Étoile

Rafraichissant sur des notes de menthe poivrée. Servi court dans une coupette.

Rhum blanc Clément Canne bleue 2021, Cognac Gauthier VS, Sirop de vanille, poivre blanc, Anis étoilé, Citron, Feuille de menthe fraiche

14

Porn Star

Rafraichissant, pétillant et acidulé.

Servi dans une coupette avec un short drink.

Vodka, Citron, Sirop de marauda,

Servi avec un Shot de champagne 

15

Spritz "by Le Cloud"

Rafraichissant, pétillant, sur une pointe d'amertume. Servi dans un verre salon.

Champagne, Campari

18 

 

Negroni

Amer sur des notes de  pulpe d'orange et vermouth.

Servi court on the rock.

Gin, Vermouth, Campari

13

Old Fashion

Fort et amer. Servi court on the rock.

Whisky ou Rhum au choix, Citron, Sucre

14

Mule

Acidulé, rafraichissant, épicé, sur une note de gingembre.

Servi mi-long dans un verre à mule.

Alcool au choix, Citron, Sirop de gingembre, Ginger Beer

12

Cocktails classiques  

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12

Tarifs € TTC